Совсем недавно в Татарстане был открыт первый сыроваренный завод, который будет заниматься производством сыра Камамбер с плесенью. Новое сыроварное производство расположится в Камско-Устьинском районе республики. На сегодняшний день общая мощность производства сыра составляет всего лишь 10 тонн сыра за месяц. Предприниматели заявили, что к концу этого года они планируют повысить производительность до 100 тонн.
Читайте также на сайте puzo2arbuza.com: Технологическое оборудование для ресторанов и столовых
Весь сыр, производимый на этом заводе, будет состоять исключительно из отечественного сырья. Тем более, что вся техника, которая используется на заводе, изготовляется российскими производителями, благодаря чему значительно удешевляется стоимость продукции. Есть сообщения, что инвестиции в проект составили порядка 20 миллионов рублей.
Следующая статья: Ресторан продаёт мороженое из костного бульона
